不缺碘，还有没有必要吃碘盐

不缺碘，还有没有必要吃碘盐

卫计委表示，虽然中国民众碘缺乏情况基本消除，公众仍需吃碘盐，若不坚持食盐加碘政策，碘缺乏病可能卷土重来。但也有人主张，国人如今已不缺碘，继续吃碘盐过犹不及，反而有害。究竟谁是谁非？
碘是人体必需的微量元素之一，纯正的碘常态下是紫黑色结晶，大家如果上小学做过加碘使淀粉液体变蓝的小实验，就会有直观的认识。不过，食盐里所加的是碘离子，没有颜色。
人获取碘的方式也是靠嘴，摄入后3个小时就完全吸收，而且绝大多数都被甲状腺收入囊中。甲状腺的职责是分泌甲状腺激素，其作用是增强新陈代谢、促进生长发育——尤其是脑部发育。碘的生理意义就在于参与这种激素的合成。缺碘，甲状腺功能就会紊乱，最典型的就是人们熟知的“大脖子病”。如果成年之前缺碘，还会影响发育，智力和身高都会出现异常。

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