求新疆主要酿酒葡萄品种介绍。
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-09 00:12
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-11-08 09:55
求新疆主要酿酒葡萄品种介绍。
最佳答案
- 二级知识专家网友：青尢
- 2021-11-08 11:34
新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。2002年沟里种葡萄615.6公顷，生产鲜葡萄168610吨。这里主要种无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什喀尔、百加干、琐琐等13个品种尤以无核白最为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“珍珠”美称，且富含多种营养。这类葡萄的特点是太甜，并不是最适合酿酒的原料，有一种用提子酿造的葡萄酒叫做提子酒。一些知名的红酒公司从法国引进了名贵的树种，如雷司令、贵人香、赤霞珠，品丽珠，霞多丽等，新疆葡萄酒业中，知名品牌如新天、西域、楼兰、伊珠等始终能保持优良品质，深受消费者欢迎。
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