怎么作川味红烧鱼
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-17 12:27
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-10-17 03:09
怎么作川味红烧鱼
最佳答案
- 二级知识专家网友：枭雄戏美人
- 2021-10-17 04:13
用料
草鱼一条 花椒粉 芡粉 郫县豆瓣 老抽 食用油 盐 料酒 鸡精 姜 葱 蒜 芹菜
1.草鱼一条冲净血水，用刀切成坨，然后码味加入（芡粉 鸡精
2.盐 料酒 花椒面少许）腌制15分钟姜切片，葱切段
3.锅里下油，烧至七成热，下鱼煎一分钟左右起锅别太老了
4.锅烧油，下豆瓣，吧油的颜色炒红，然后下鱼，姜，葱蒜
5.如果太干就加水少许别太多了，烧四五分钟起锅
6.撒上花椒粉，芹菜
草鱼一条 花椒粉 芡粉 郫县豆瓣 老抽 食用油 盐 料酒 鸡精 姜 葱 蒜 芹菜
1.草鱼一条冲净血水，用刀切成坨，然后码味加入（芡粉 鸡精
2.盐 料酒 花椒面少许）腌制15分钟姜切片，葱切段
3.锅里下油，烧至七成热，下鱼煎一分钟左右起锅别太老了
4.锅烧油，下豆瓣，吧油的颜色炒红，然后下鱼，姜，葱蒜
5.如果太干就加水少许别太多了，烧四五分钟起锅
6.撒上花椒粉，芹菜
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