丝瓜蛤蜊汤怎么做
答案:6 悬赏:60
解决时间 2021-10-13 06:52
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-12 08:15
丝瓜蛤蜊汤怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：未来江山和你
- 2021-10-12 09:03
蛤蜊洗净，放开水里淖一下控水。锅里放适当油烧热放入蛤蜊炒一下。加适量水烧至汤白，放入盐，丝瓜，调料及葱，即成。
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-10-12 14:00
鸡蛋打碎均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐
- 2楼网友：猎心人
- 2021-10-12 13:39
太行了，学了
- 3楼网友：几近狂妄
- 2021-10-12 12:15
我暂时保留我的看法！
- 4楼网友：山君与见山
- 2021-10-12 10:46
买本烹饪书
- 5楼网友：痴妹与他
- 2021-10-12 09:40
1.先把蛤蜊用水洗净，加少量水煮熟，蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里
2.蛤蜊入菜，最忌讳有沙，把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌，好了，沉淀一下
3.丝瓜打皮，用刀拍碎，切片，锅内烧开水下入丝瓜，煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里
4.把蛤蜊汤也倒入锅中
5.汤不要一下子倒进去，慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子
6.鸡蛋打碎均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐
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