蒸鱼需要放盐吗?

答案:3 悬赏:30

解决时间 2021-01-14 02:05

提问者网友：美人性情
2021-01-13 02:42

蒸鱼需要放盐吗?

最佳答案

二级知识专家网友：雾月
2021-01-13 04:14

蒸鱼需要放盐调味。
材料
金鲳鱼一条，姜片5大片，葱少许，红辣椒一个，豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙
做法
1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。
2.姜，葱，红辣椒匀切细丝。
3.支好锅，放适量的水烧开。
4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。
5.撒上豆豉，再铺少许姜丝。
6.大中火蒸8分钟，起锅。
7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。
8.先泼酱油半大勺，再将热油泼在鱼身上。
9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。

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1楼网友：怀裏藏嬌
2021-01-13 06:47

个人喜好吧，放点盐比较好吃

2楼网友：白昼之月
2021-01-13 05:08

不放盐，你靠什么提味呢，就算你酱油放够多，没盐吃起来是不一样的

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