怎样做烤猪颈肉or肥叉——满嘴流油超级享受
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 08:47
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-11-08 13:43
怎样做烤猪颈肉or肥叉——满嘴流油超级享受
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼忧
- 2021-11-08 15:22
前言国庆大餐里的其中一道，其实已经在短期内做了3、4遍了，因为太好吃了！以前做过“蜜汁烤叉烧”，用的是里脊肉和叉烧酱，好吃是好吃，但总是觉得味道和口感都没到位，后来就没再做了。那天突然想起有一道很著名的“炭烧猪颈肉”，虽然我没条件用炭烧，但可以用烤箱来烤呀，于是买了猪颈肉如下操作。一试，哇！实在太完美了！肉特别爽口、嫩，肥肉部分也不觉得肥腻，连肥带瘦整片在口中嚼，真的有“满嘴流油，恨不得把舌头也吞掉”的感觉。嗯，对了，也象广式的“肥叉”，但没肥叉那么肥，总之是相当受欢迎的一道肉菜！
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