清炖黑鱼的家常做法
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 11:21
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-17 05:11
清炖黑鱼的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：渊鱼
- 2021-10-17 06:38
材料：乌鳢1条
调料：葱一小段、姜2、3片
做法：
1.黑鱼一条杀好洗净，生姜切三片，葱切一小段约15公分备用。
2.锅置火上，锅内倒入少许色拉油（约一元硬币这么大范围）。端起锅，把油转着沾匀锅底部。然后油7成热时放入鱼两面略煎后加入开水、姜片、葱段煮至白汤即可。
3.鱼汤喝的时候再放盐，鱼肉可以挑出沾着生抽和香醋吃。
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