生普洱茶与熟普洱有什么区别
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-17 19:22
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-10-17 15:36
生普洱茶与熟普洱有什么区别
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-10-17 16:52
生茶是直接用晒青毛茶蒸压成形的整形茶，属于缓慢后发酵，也就是在长期储存过程当中后发酵；在存放过程中茶叶汤色从绿黄变为黄绿，再变为橙黄、橙红，到后来的琥珀色，其香气滋味也会随着茶叶的陈化变得香高持久，滋味醇和柔顺。熟茶是经过人工渥堆后发酵的茶，加速了茶叶的陈化的散茶或蒸压成形的整形茶，汤色主来就是红浓明亮，呈酒红色，香气陈香显著，滋味顺滑回甘。所以要分辨一饼茶是生茶还是熟茶，最简单的方法就是看汤色。
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