什么是土豆?有什么营养价值和作用?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-17 22:33
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-17 03:42
什么是土豆?有什么营养价值和作用?
最佳答案
- 二级知识专家网友：冷風如刀
- 2021-10-17 04:08
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2克～2.5克,北京地区出产的土豆中蛋白质的含量占2.8克,而湖南地区的土豆达到3.1克。而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白
土豆含有的特殊蛋白——黏蛋白不但润肠,还有脂类代谢作用,可防止胆固醇在体内蓄积。土豆含有人体8种必需氨基酸和多种维生
土豆含有的特殊蛋白——黏蛋白不但润肠,还有脂类代谢作用,可防止胆固醇在体内蓄积。土豆含有人体8种必需氨基酸和多种维生
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