以下饮料和食品中，属于溶液的是（　　）A．豆浆B．矿泉水C．牛奶D．果

以下饮料和食品中，属于溶液的是（ ）A．豆浆B．矿泉水C．牛奶D．果酱

A、豆浆是一种不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液，不属于溶液，故A错；
B、矿泉水是一种均一、稳定的混合物，属于溶液，故B正确；
C、牛奶属于乳浊液不均一、不稳定，不属于溶液，故C错；
D、果酱属于悬浊液，不均一、不稳定，故D错．
故选：B．

a、豆浆中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，豆浆不是均一、稳定的混合物，不属于溶液； b、牛奶中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，牛奶不是均一、稳定的混合物，不属于溶液； c、矿泉水中的矿物质易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液； d、果酱中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，果酱不是均一、稳定的混合物，不属于溶液． 故选c．

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