牛腱是牛哪个部位的肉啊？还有猪腱……
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-12 14:14
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-01-12 08:52
牛腱是牛哪个部位的肉啊？还有猪腱……
最佳答案
- 二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-12 09:16
牛展为牛腿部 带筋腱的肌肉
猪腱广东人的叫法是猪蹍
腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味
猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
还可以做皮蛋瘦肉粥
猪腱广东人的叫法是猪蹍
腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味
猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
还可以做皮蛋瘦肉粥
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-12 10:45
腿上 像梭子形的肉
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息