爬来问下烤箱可以烤面包吗

答案:5 悬赏:50

解决时间 2021-10-18 22:54

提问者网友：杀手的诗
2021-10-17 22:02

爬来问下烤箱可以烤面包吗

最佳答案

二级知识专家网友：洎扰庸人
2021-10-17 22:19

面包本来就是烤箱做的，家用微波炉一般的不可以做

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1楼网友：佘樂
2021-10-18 00:39

可以烤面包，推荐你下个厨房的APP里面有全教程。

2楼网友：时间的尘埃
2021-10-18 00:17

可以的，看您发面的技术了

3楼网友：愁杀梦里人
2021-10-18 00:09

可以的，面包就是烤箱做的，不过家用微波炉不行。

4楼网友：由着我着迷
2021-10-17 22:54

电烤箱可以做出好吃的面包面包做的成功不成功，主要看面发的好不好，所以发面团才是重点。做面包的步骤：1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量（这里糖放的多少要看个人的口味，喜欢吃甜的可以多放，也可以用蜂蜜代替）、食用油二汤匙（如有黄油味道更佳）、高活性干酵母一平汤匙（超市里有买）、高筋面粉800克左右（也可以用饺子粉代替）倒入和面盆和匀，面团和到表面光滑，面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒，夏天常温即可，冬天则要放到30度的常温箱发醒，家庭没有常温箱可用大一点的锅（能放下和面盆）里面放上热水，保持30左右的温度。发面时间约2小时（冬天需要时间较长）。看面团发到两倍大时面团即发好。、把发好的面团切成你所需要面包的大小，并逐个轻轻揉匀，、（一定要轻，否则面就不虚了）做成你想要的形状，（也可以做夹心面包，可以把豆沙或果仁等你喜欢的馅料包在面团里即可）。做好形状之后还要放置醒发30分钟左右，这是重点！看面团又变胖了即可。 3、烤箱预热200度5分钟，把烤盘薄薄刷上一层油，把面包胚子放上，每个面包之间一定要有距离，否则成熟后会粘连，影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液，在撒上芝麻，放进烤箱160-170度，15至20分钟即可。面包的成熟时间要根据面包的大小灵活掌握。

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