梅菜蒸肉饼的做法~~谢罗~~
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 16:17
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-10-16 23:11
梅菜蒸肉饼的做法~~谢罗~~
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-10-16 23:28
梅菜蒸肉饼
??原料：
??主料：绞猪肉400克，梅菜2棵
配料：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、麻油少许
??制作过程：
??1、梅菜浸软洗净，拧干水分，切粒。
2、将梅菜粒及调味料加进绞碎的猪肉中搅匀。
3、用大火隔水蒸15分钟即可。
先把瘦肉剁碎，要很碎哦。梅菜多洗两次，争取把盐份洗掉些，不然会很咸。
然后倒生抽，酒，醋各三分之一调羹，混合搅拌，再抹平，放进一个有边的碟子。
蒸30 分钟。看情况，一般来说看到很有层次的汁在碟子里荡漾，应该就差不多了。
??原料：
??主料：绞猪肉400克，梅菜2棵
配料：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、麻油少许
??制作过程：
??1、梅菜浸软洗净，拧干水分，切粒。
2、将梅菜粒及调味料加进绞碎的猪肉中搅匀。
3、用大火隔水蒸15分钟即可。
先把瘦肉剁碎，要很碎哦。梅菜多洗两次，争取把盐份洗掉些，不然会很咸。
然后倒生抽，酒，醋各三分之一调羹，混合搅拌，再抹平，放进一个有边的碟子。
蒸30 分钟。看情况，一般来说看到很有层次的汁在碟子里荡漾，应该就差不多了。
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