香辣爆鸡胗的做法,香辣爆鸡胗怎么做好吃,香辣
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-01-13 19:11
- 提问者网友:容嬷嬷拿针来
- 2021-01-12 19:47
香辣爆鸡胗的做法,香辣爆鸡胗怎么做好吃,香辣
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-01-12 21:05
用料
主料
鸡胗10个
辅料
尖椒
2个
调料
食盐
2大勺
酱油
1大勺
葱
5克
姜
5克
料酒
1大勺
剁椒
1大勺
花椒粉
1克
植物油
2大勺
爆炒鸡胗的做法
1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中,放入2大勺盐搓洗,然后用清水冲洗干净捞出
2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成丝,葱姜切成末
3.锅烧热放入油,放入剁椒改小火炒香
4.再放入葱姜末炒出香味
5.然后放入鸡胗改成大火,顺着锅边淋入料酒,然后不停的翻炒
6.放入酱油和花椒粉翻炒,这时候鸡胗会出汤汁,没关系继续翻炒
7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的,盐一定要少放)和尖椒炒匀即可
主料
鸡胗10个
辅料
尖椒
2个
调料
食盐
2大勺
酱油
1大勺
葱
5克
姜
5克
料酒
1大勺
剁椒
1大勺
花椒粉
1克
植物油
2大勺
爆炒鸡胗的做法
1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中,放入2大勺盐搓洗,然后用清水冲洗干净捞出
2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成丝,葱姜切成末
3.锅烧热放入油,放入剁椒改小火炒香
4.再放入葱姜末炒出香味
5.然后放入鸡胗改成大火,顺着锅边淋入料酒,然后不停的翻炒
6.放入酱油和花椒粉翻炒,这时候鸡胗会出汤汁,没关系继续翻炒
7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的,盐一定要少放)和尖椒炒匀即可
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