奔富红酒是什么?

奔富红酒是什么?

奔富（Penfolds）酒庄位于澳大利亚南澳（South Austrailia）的布诺萨山谷(Barossa Valley)产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
直到今天，奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。酒庄的宗旨是在每一个年份的成长条件限制下，酿造出最优质葡萄酒。奔富以酿造加度酒起家，从而演变出酒庄独特的酿酒哲学。奔富成功的打破了传统庄园酒的概念，酿酒师从各个葡萄园收集优质葡萄进行混酿，这个创新的方法为澳大利亚葡萄酒工业带来深远的影响。美国橡木在奔富的酿酒工艺里扮演了重要的角色，尤其在红葡萄酒的熟化过程功不可没。在新推出的葡萄酒系列中，法国橡木也开始展露头角。如今，橡木桶熟化已是酒庄酿酒过程的一个组成部分。

奔富红酒是澳洲的第一名庄酒，但奔富有很多系列的品种，比如：奔富8、128、389、407、707等等这一系列的品种

奔富是澳大利亚的一个红酒庄，叫做奔富酒园，他生产的红酒就会打上奔富的名称。

Penfolds可以说是澳洲葡萄酒界最耀眼的超级名星。自1845年成立以来，在今后的160余年间逐渐成长为南澳第一大酒庄，从一个小小的庄园变成澳洲葡萄酒业的龙头，在高峰期，整个澳洲市场每卖出的两瓶葡萄酒中就有一瓶来自Penfolds！不但产量惊人,质量更是它始终位居澳洲酒业之巅峰的保障。该厂出品的"格兰许"(Grange Hermitage)，同Henschke生产的"神恩山"(Hill of Grace)一起并称为澳洲红酒的两大酒王，在历年的各项评比中获奖无数，1990年份的Grange更是被"Wine Spectator"杂志评为世界最佳红酒，作为澳洲葡萄酒的旗帜让澳洲葡萄酒的高品质闻名于世。在中国，"Penfolds"通常被译作"奔富"或者"彭富"。

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