单糖组成与多糖的相关性质有何关系

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解决时间 2021-01-11 19:47

提问者网友：却不属于对方
2021-01-11 13:47

单糖组成与多糖的相关性质有何关系

最佳答案

二级知识专家网友：酒醒三更
2021-01-11 14:07

单糖二糖多糖在性质上有什么相互关系

单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式（c6h10o5）n表示.由相同的单糖组成的多糖称为多糖,如淀粉、纤维素和糖原；以没的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成.多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物.由两个单糖分子通过糖苷键连接而形成的化合物的统称.如蔗糖、乳糖、麦芽糖等.

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