大鲅鱼头的做法是什么？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-17 12:04
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-01-16 20:54
大鲅鱼头的做法是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：人间朝暮
- 2021-01-16 22:19
鲅鱼头焖豆腐的做法：
用料：鲅鱼头，豆腐，葱姜蒜，盐，生抽等
1.鲅鱼头洗干净，从中间把切成两半。
2.然后把豆腐切厚片。
3.热锅下油之后，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
4.再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水，白酒炒匀。
5.大火烧开，放入豆腐。
6.转中火盖盖炖15分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
7.就可以盛盘了。
用料：鲅鱼头，豆腐，葱姜蒜，盐，生抽等
1.鲅鱼头洗干净，从中间把切成两半。
2.然后把豆腐切厚片。
3.热锅下油之后，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
4.再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水，白酒炒匀。
5.大火烧开，放入豆腐。
6.转中火盖盖炖15分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
7.就可以盛盘了。
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