肉可以做什么菜

肉可以做什么菜

小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。

小酥肉做法：
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。
6、出锅后撒上香菜即可。

可以拿来煲粥

红烧：糖、酱油、盐、生姜
白切蘸酱油：把肉放在锅里加水、料酒煮熟，捞起来切成片，浇点酱油。酱油里加点鸡精或者味精，加一点糖。
切成小条，拌一点酒、盐抓一下，放一会儿，用油炸，起锅撒上椒盐

看你的问题，你大约没有做菜的经验，先告诉你两道简单，不要求刀工的菜肴吧。1.‘蒜泥白肉’将肉切成5公分的小块，凉水下锅煮熟（大约8分钟左右），捞出切片，沾蒜泥食用。（蒜泥：蒜捣成泥，加入味极鲜酱油即可）2.‘小烧肉’将肉切片，锅烧热放油，下姜末，葱花，蒜片爆香，加入酱油略炒，下肉片翻炒至变色，加两手勺水，中火烧制汤尽，加盐，味精，香菜末出锅即可。希望能帮到你。

做一个只需要肉的
椒盐里脊
只需要有油，炸一下，然后放油和椒盐颠一下，就可起锅

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！