烘烤戚风蛋糕 磨具为什么不能刷油？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-08 14:19
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-11-08 05:57
烘烤戚风蛋糕 磨具为什么不能刷油？
最佳答案
- 二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-08 07:17
模具或烤盘不能涂油脂，这是因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀，有油脂也就失去了黏附力。
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