荷塘月色素食 工体店

荷塘月色素食 工体店

推荐理由:“荷塘月色”素食是北京第一家民间经营素食坊，已有十年历史。传承中国悠久的素食文化中健康养生的精髓，同时又融合了欧美素食清新自然的风格。选用上等食材，烹制考究，坚持原创，独具品味，被媒体亲切地称为“新派素食”，以无蛋、无味精、无色素的精致出品，备受佛教界、文化界以及商界精英的赞许。 推荐菜肴:“荷塘月色”是餐厅的招牌菜品，点击率最高。名字起的很有意境，和餐厅的名字一致，还没有品尝到菜肴，似乎就闻到了荷花的香味，清新的空气环绕四周。主料是素鲍鱼，口感很像真的鲍鱼，盛放在荷叶形状的容器里，水萝卜雕城的小荷花做以点缀，最后再浇上鲍鱼汁，味道纯正，卖相精致诱人，都有点不忍心动筷子了。“普罗旺斯的春天”主料是“猴头菇”，当你品味这道由猴头菇和大豆蛋白揉合在一起的菜品时，可能时间真的失去了意义，唇齿间瞬间的流连回味悠长。“柔情的勺子、水煮三国、禅茶一位”等都是餐厅的特色菜品，每道都很经典并都有一个幽雅的蕴涵中国传统文学精髓的菜名，且做工精湛。 环境攻略:餐厅的装修风格以东方富有质感的原生态材料，配以西方新兴建筑超现实主义风格的线条，融东西方宗教文化于一炉，汇古今建筑语言精华于一室。一层是宁静而温暖的金色池塘，象征莲花根茎的藤条笔直地向远方伸展，构造出深远、质朴的原生态空间。二层是一片清新梦幻的莲花世界，温润的碧玉色是主调，金色点缀其间。设计者巧妙地将房顶当做一块巨大的画布，画的中间是灵动的溪流，溪水两旁是翩翩舞动的蝴蝶和盛开的莲花。

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