电饭煲做蜂蜜蛋糕的方法是什么？

电饭煲做蜂蜜蛋糕的方法是什么？

制作：      
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；      
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；      
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；      
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；      
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；      
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；      
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左   右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；      
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

电饭煲蛋糕 主料鸡蛋180克   低筋面粉120克   玉米油30克 辅料细砂糖95克   温水45克   水饴8克 电饭煲蛋糕的做法 1.小碗里放入玉米油 2.再加入温水里面 3.用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用 4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴 5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 6.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 7.筛入低筋面粉 8.然后把刚才拌匀的油水倒进去 9.翻版均匀 10.然后全倒入电饭煲内胆里面 11.盖上盖子，工作50分钟左右的时间 12.倒出来晾凉即可

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