含铁高的食物有哪些，怎么样服用呢？

含铁高的食物有哪些，怎么样服用呢？

建议：针对含铁高的食物有哪些这个问题，一定要得到重视，关于含铁高的食物有哪些，为你解答如下：
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

建议：含铁高的食物有红蘑、紫菜、蚌肉、藕粉、蛏子、鸭血、鸡血、鸭肝、黑芝麻、猪肝、蛤蜊、冬菜、鸡蛋黄、冬菇、苜蓿、海带、瘦猪肉。 补铁建议是在食补的基础上在服用铁剂铁之缘片补充，铁剂补铁是最直接有效的，铁剂在饭后服用，坚持服用1-3个月效果明显，可以多吃些水果有利于铁元素的吸收。

建议：铁可以通过调整食物来补充，但是显效的时间较长，而且不是每个人都有明显效果。通常还是采用食补结合铁剂，同时补充维生素。含铁丰富的一些事物中又含有较高的胆固醇和甘油三酯，所以结合年龄和老年疾病情况综合考虑后选择。 意见建议：缺铁平时多吃含铁质丰富的动物肝脏、肾脏（血管老化、血脂高的人尽量不采用）；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁

建议：含铁高的食物有哪些?食物中含铁丰富的有动物肝脏,肾脏；其次是瘦肉,蛋黄,鸡,鱼,虾和豆类.绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿,菠菜,芹菜,油菜,苋菜,荠菜,黄花菜,番茄等.

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