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水果汁能加热吗

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-11-09 13:13
  • 提问者网友:佞臣
  • 2021-11-08 17:21
水果汁能加热吗
最佳答案
  • 二级知识专家网友:愁杀梦里人
  • 2021-11-08 18:38
病情分析:
在全世界各国的果汁产品中,目前还没有一家的产品是能够在加热杀菌之后仍然同杀菌前水果的口味保持完全一致的.要求果汁制品在加热杀菌后同水果原料的口味完全一致是不现实的.
指导意见:
任何一种水果制品,在加热杀菌之后的口味都会有变化.这些变化是有区别的,区别是变化的大小,是变好了还是变坏了.
有些水果制品,比如:苹果,梨,菠萝,草莓,在加热杀菌后会变成另外一种虽然不一样,但是也不错的熟果味.
还有些水果制品,比如桃,杏,枣,在加热杀菌后会变成另外一种更有滋味或更有韵味的熟果味.
生活护理:
最好不要加热
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