怎样做食用酵素

怎样做食用酵素

食用酵素制作方法
其实很简单:
材料:黄梨、苹果、柠檬(Limau Kasturi)、片糖(也可以用红糖代替)
做法:
把所有水果切片，将水果分层放进玻璃罐，再加上一层片糖，顺序将玻璃罐填满，即可。
好了之后要用保鲜纸包着，才可以防止空气进入，造成不完全发酵。
完成了!!
让它自然发酵2星期至1个月，最好是一个月，让它完全发酵。
注意:
当切水果时，确保刀和板是干的。就好不要讲话，以免口水(加料!!)哈哈!!
开了之后，一阵香醇的酵素果香味扑鼻而来。
倒出来的酵素
看一看，是不是和可口呢?哈哈!!
完成后的酵素，两小茶匙加上一杯水就可以喝了。若你不怕酵素的味道，可以直接喝一大汤匙。
味道除了果香味，还有淳淳的感觉……不错的。我觉得加到果汁里喝也蛮好~!

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