自己做的饺子皮为什么会硬？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 23:05
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-08 06:05
自己做的饺子皮为什么会硬？
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-11-08 06:34
冷水和面硬，开水烫面软。 饺子皮不可以用开水，但也不要用很冷的水，用温水和面。 和面可以加一点点盐，使面有筋道，口感好。 加鸡蛋只能增加韧性，不会使包皮发软。 水多了软，水少了硬，这是大家都明白的。 和好的面，不要马上用。应该盖好餳一餳，大约半个小时，就可以了。 包好的饺子，赶快下锅，不要等到干硬了才煮。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息