奇台的丝麦耘雪花粉和普通面粉有什么区别？好不好吃？
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-01-15 17:05
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-15 11:55
奇台的丝麦耘雪花粉和普通面粉有什么区别？好不好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2019-10-21 21:15
雪花粉是粘性较好（中筋粉）的小麦粉，粉色洁白，粉质细腻，蛋白含量高，有更好的筋力，做饺子、面条、馒头都是可以的。
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2019-10-26 07:14
丝麦耘雪花粉色泽好看，和面不易沾手，而且适合制作各类面食。
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