安溪铁观音可以做红茶吗?需要什么制作过程才能做出红茶呢?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-16 22:20
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-10-16 17:49
安溪铁观音可以做红茶吗?需要什么制作过程才能做出红茶呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-10-16 17:54
浓香型的铁观音和红茶有类似的功效，即在原本清香型的铁观音的基础上，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾!
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