土豆的做法，猪肉炖芸豆土豆怎么做好吃，猪

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-01-13 15:16

提问者网友：遁入空寂
2021-01-12 14:22

最佳答案

二级知识专家网友：深街酒徒
2021-01-12 14:49

食材
主料
猪肉
200克
芸豆
300克
土豆
150克
胡萝卜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
30克
姜
20克
葱
30克
鸡精
适量
山楂酒
20克
步骤
1.猪肉切片，葱切斜段，姜切条，蒜切厚片，大料两朵；
2.调料；生抽，盐，鸡精，自酿山楂酒（去腥还可以让肉更加嫩熟得快）；
3.土豆，胡萝卜切粗条；
4.速冻芸豆备用（还带着冰碴那）
5.锅烧热放入一大勺植物油（芸豆吸油）放入大料，姜煸炒出香味放入肉片，煸炒几下放入葱；
6.再放入胡萝卜条煸炒，把胡萝卜中的胡萝卜素炒出来；
7.随后放入土豆条煸炒；
8.最后放入速冻芸豆，倒入山楂酒，生抽，盐，鸡精；
9.继续煸炒，然后倒入清水和锅里的菜持平即可；盖锅盖大火烧开改小火慢炖，10分钟左右锅里的汤没有多少了，就可以出锅了。
10.一碗香喷喷的东北炖菜猪肉炖芸豆土豆下饭菜，保准让你的肚子吃得圆圆的，呵呵不用减肥了

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