日本桂花肠制作
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-13 06:37
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-12 23:06
日本桂花肠制作
最佳答案
- 二级知识专家网友：神也偏爱
- 2021-10-12 23:51
鲜明桂花肠主料 枚头肉8两(约320克)，鸡肝4两(约160克)，肥肉粒少许，新鲜肠衣1条，糖胶少许。配料 腌料:盐3茶匙，糖2又1/2两(约100克)，老抽少许，五香粉、绍酒各少许。做法 1、将新鲜肠衣内外洗净，用暖水浸软，其他材料切碎，加腌料拌20分钟。2、将材料塞入肠内，两端打结，用牙签把肠身刺几个疏气小孔，然后放入炉温是180度的烤炉内烧约20分钟，取出涂匀糖胶，再烧?h片刻即可。备注 1、可用漏斗及筷子把各材料塞入肠内。2、把此肠晒干成(月闰)肠，也可带去郊野烧烤。
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