拉茶和奶茶有什么区别，区别在哪？

拉茶和奶茶有什么区别，区别在哪？

拉茶是奶茶的一种，拉茶和一般的奶茶的区别如下：
拉茶多了一个程序，泡茶者双手各握一的杯子，然后一手上一手下的将奶茶来回倾倒，直到奶茶出现厚厚的泡沫为止。这个动作的原因有二，其一将奶茶冷却，其二是使奶茶泡得更均匀。

扩展资料：
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
参考资料：
奶茶-百度百科

奶茶是京东的 ！！！！
拉茶是一种特殊的奶茶！

所谓拉茶，就是把煮好的奶茶，利用两个杯子从高处把茶拉来拉去，重复多次而成，这样才能做出外观犹如泡沫咖啡cappuccino的马来拉茶。
起源自移民至马来西亚的印度人，而马来西亚人发现将茶香与奶水混合在一起后，用拉这个动作，可以完美地将混合奶水于茶中，从而带出浓郁风味的奶香，因此马来拉茶就此诞生。
追问：哪里有卖的吗？

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶是一个大类，而拉茶也是奶茶中的一种，也是牛奶加茶，不同于其他地区的奶茶的是对原料的要求和制作工艺独特。
拉茶是马来西亚人民所独创，所谓拉茶，就是把煮好的奶茶，利用两个杯子从高处把茶拉来拉去，重复多次而成，这样才能做出外观犹如泡沫咖啡cappuccino的马来拉茶，做拉茶，必须选用马来西亚的茶叶，荷兰出品的黑白奶，以及少许肉桂粉冲调，令到茶味香浓又带一点香料特有甜香，通过对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳的混合更为充分，并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成至乳化状态，使其既能和茶汤有机结合，又能使茶香与奶香获得充分的发挥。这样做出来的茶，饮下去才会全是香滑的泡沫，幼滑且富茶香。
据说一个完全掌握拉茶技巧的师傅，在做拉茶的时候，拉茶动作反复交替进行不能少于7次，而拉得越长，起泡越多，味道就会好

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！