素馅饺子馅有哪些搭配？

素馅饺子馅有哪些搭配？

素馅饺子馅可以用包菜、胡萝、豆腐干和黑木耳搭配，下面是具体做法：
准备材料：包菜一棵，胡萝卜一根，豆腐干一块，黑木耳适量，油三勺，盐少许    
1、将买来的一块豆腐干放在砧板上用刀子剁成末。

2、将买来的一颗包菜洗净，把水分沥干。

3、沥干水分的包菜放在砧板上用刀子先切丝，然后剁成末。

3、剁成末的包菜与豆干末放在碗中，搅拌均匀备用。

4、将买来的胡萝卜也放在砧板上用刀子切成末。

5、胡萝卜末倒入包菜与豆干末碗中，加一勺油拌匀。

6、热水泡发黑木耳，然后将黑木耳剁成末。

7、将剁好的黑木耳拌入馅料中，放盐调味，素饺子馅就做好了。

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