蛋糕用玉米粉加面粉可以吗
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 02:28
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-16 05:53
蛋糕用玉米粉加面粉可以吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：荒野風
- 2021-10-16 07:32
可以的。
这里说的玉米粉是指玉米淀粉（又叫粟粉），不是黄色的玉米面哦！
用普通面粉和玉米淀粉比例4：1就成了低筋面粉。即普通面粉80g+玉米淀粉20g＝低筋面粉。
这里说的玉米粉是指玉米淀粉（又叫粟粉），不是黄色的玉米面哦！
用普通面粉和玉米淀粉比例4：1就成了低筋面粉。即普通面粉80g+玉米淀粉20g＝低筋面粉。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息