土豆能与鸡蛋一起炒吗？

土豆能与鸡蛋一起炒吗？

我们吃的土豆沙拉里面就有鸡蛋呀,而且沙拉酱本身就是用鸡蛋做的.

蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。

鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。

德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。



做法
　　1、土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里，放适量盐，搅散成蛋液；葱切碎。 　　2、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。 　　3、放适量盐拌匀腌上待用。 　　4、锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。 　　5、土豆炒熟后（不要炒太老，我因为拍照炒过了一点点）下土豆丁、葱碎，续炒约一分钟后淋入香油。 　　6、铲匀起锅装盘即成。

希望帮到你哦；望采纳。。。。。

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