怎样做清蒸鲽鱼
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 03:09
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-08 09:41
怎样做清蒸鲽鱼
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-11-08 10:20
原料鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根、水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量。做法1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净。拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀。2.鱼放在盘上，用铝箔纸卷包住尾部，淋上混合好的a，再洒上酱油。盖上保鲜膜用微波加热4分钟。用微波炉烹制，微波时间4分。
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