淡奶油有那些做法?

淡奶油有那些做法?

烤箱可以用很多其他电器代替的，如果你愿意，微波炉电饭煲都可以。
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提拉米苏的做法:
用料:淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、 咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量
做法:
一、蛋黄加25克糖打发至乳白色。
二、吉利丁片用凉水泡软。
三、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液。
四、将泡好的吉利丁片加入做法(一)中搅拌至融化。
五、在做法(四)中加入奶油芝士拌均。
六、另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖打发至湿性发泡后倒入做法(五)中拌均。
七、取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的做法(六)，再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的做法(六)全部倒入。
八、冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉即可。

樱桃酸奶芝士奶冻
材料:美国西北樱桃80克、酸奶1支、芝士500克、淡奶油150克、糖30克、樱桃酒10克、吉利丁片5克、蛋黄4只。
做法:1.将淡奶油打起、酸奶打起、芝士打软;2.蛋黄加入糖打起、加入打好的淡奶油中;3.将樱桃、樱桃酒加入做法2中、再加入打好的芝士、放入吉利丁片;4.酸奶放入备好的模具中，加入做法3放入雪柜30分钟即可。

樱桃朱古力仁碎蛋糕
材料:美国西北樱桃80克、朱古力奶:150克、杏仁条40克、夏果40克。榛子粉30克、淡奶油200克、鸡蛋:4只、糖50克。
做法:1.将杏仁条、夏果烤香并打碎;2.淡奶油打起、樱桃切粒加入少许糖;3.将鸡蛋加入糖打起加入打好的淡奶油中;4.将杏仁条、夏果、榛子粉加入做法3中、再加入樱桃、落模即可。

甜菜奶油汤
原料:甜菜根100克。
调料:淡奶油2盎司，牛奶4盎司，面粉10克，黄油10克，鸡粉少许。
做法:
1.甜菜根去皮切片，放锅中加水小火煨煮20分钟，熬成汁。
2.锅中放黄油化开，放面粉炒香，放牛奶、淡奶油、甜菜根汁，煮稠盛碗。
3.最后用淡奶油在汤面挤出一片树叶形状即可。

香橙鱼片
原料:银鳕鱼2片，提子干(或葡萄干)20克，鲜面包20克，洋葱30克，红菜根50克。
调料:鸡蛋1个，面包糠50克，树莓6粒，淡奶油20克(实用5克)，杏仁片12片，橙汁，淀粉。
做法:
1.将鲜面包掰碎，洋葱切碎，与提子干拌匀，包进鳕鱼片里，卷成卷。
2.沾上淀粉，滚上蛋液，再沾遍面包糠，入锅煎熟。
3.橙汁入锅收浓汁，浇在盘底，放上煎好的鱼卷。
4.甜菜根碎加椰糖调好，放在鱼卷上面。
5.淡奶油顺同一方向打发，涂在鱼卷表面，再放上杏仁片。

希望对你有帮助，新年快乐

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