咱这里哪家的香酥排骨好吃
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-16 02:13
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-01-15 08:25
咱这里哪家的香酥排骨好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：患得患失的劫
- 2021-01-15 09:29
用料
主料
猪大排300克
辅料
面粉
1大勺
调料
食盐
1小勺
鸡精
1小勺
蒜
3瓣
花椒
少许
料酒
1小勺
生抽
1小勺
胡椒
少许
白糖
1勺
牛肉酱
1勺
植物油
适量
香酥排骨的做法
1.将直排剁小块，洗净后沥干水分，倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和花椒粒腌制20分钟后，撒上面粉裹匀；筛去多余面粉，热锅倒油，烧至七八成热时，将小排一个个放入，两面金黄后可以捞出再进行复炸
2.炸好后捞出；锅中倒少许油，下姜蒜炒香后倒入炸好的排骨
3.加入花生牛肉酱，点少许水；起锅前到点生抽，撒点白糖，在加入香蒜段，炒匀即可
主料
猪大排300克
辅料
面粉
1大勺
调料
食盐
1小勺
鸡精
1小勺
蒜
3瓣
花椒
少许
料酒
1小勺
生抽
1小勺
胡椒
少许
白糖
1勺
牛肉酱
1勺
植物油
适量
香酥排骨的做法
1.将直排剁小块，洗净后沥干水分，倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和花椒粒腌制20分钟后，撒上面粉裹匀；筛去多余面粉，热锅倒油，烧至七八成热时，将小排一个个放入，两面金黄后可以捞出再进行复炸
2.炸好后捞出；锅中倒少许油，下姜蒜炒香后倒入炸好的排骨
3.加入花生牛肉酱，点少许水；起锅前到点生抽，撒点白糖，在加入香蒜段，炒匀即可
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