三文鱼怎么做生鱼片，我有芥末、超市买来的专用生鱼片的酱油，这几个东西，要怎么做生鱼片才好吃！
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-13 20:36
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-13 07:55
三文鱼怎么做生鱼片，我有芥末、超市买来的专用生鱼片的酱油，这几个东西，要怎么做生鱼片才好吃！
最佳答案
- 二级知识专家网友：雪起风沙痕
- 2021-10-13 08:40
日式三文鱼生鱼片
0材料:
主料：挪威三文鱼净肉300克
辅料：生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料：日本浓口酱油各适量
做法:
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
0材料:
主料：挪威三文鱼净肉300克
辅料：生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料：日本浓口酱油各适量
做法:
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
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