薯条的酱料~~各种酱料 只要可以配薯条都行？大家进来帮个忙

薯条的酱料~~各种酱料 只要可以配薯条都行？大家进来帮个忙

上面学我，薯条一定撒盐，可以鲍鱼菇番茄酱汁
牛高汤2000ml、番茄酱4汤匙、番茄糊150克、番茄碎200克、鲍鱼菇200克、红葱头60克、洋葱300克、蒜70克、月桂叶2片、百里香少许、茵陈蒿2茶匙、盐适量、黑胡椒粗粉适量
做法：
①大蒜、红葱头、鲍鱼切切片，洋葱切丝，番茄切成碎末
②将月桂叶、大蒜片、红葱头片、番茄酱一起爆香，番茄、洋葱、鲤鱼菇下锅以中火拌炒，倒入番茄糊，洒上百里香、茵陈蒿炒至熟软
③高汤倒入做法2中拌煮至滚沸，再煮30分钟。起锅前加入盐、黑胡椒粗粉即可

贝尔风味酱汁
材料：奶油100克、白酒150ml、白油醋200ml、蛋黄3颗、红葱头碎1汤匙、蒜头碎1汤匙、香菜碎1汤匙、巴西里碎2茶匙、茵陈蒿2茶匙、糖适量、盐适量、黑胡椒粗粉1茶匙

做法：
①将白酒、白酒醋、红葱头碎、蒜头碎、1茶匙的茵陈蒿、黑胡椒粗粉放入锅中，煮到酱汁略收干，熄火待冷却
②接着加入蛋黄，用打蛋器搅拌至微稠状，再将奶油分次加入蛋黄中，继续用打蛋器搅拌均匀
③最后加入剩余的茵陈蒿和香菜碎、巴西里碎拌匀，以适量的糖、盐调味即可

美式汉堡酱汁
美乃滋200克、梅林辣酱油少许、番茄酱180克、芥末酱2汤匙、墨西哥辣椒酱少许
酸黄瓜碎25克、洋葱碎4汤匙、蒜碎1汤匙、盐少许
做法：将所有材料混合拌匀即可

意大利烩海鲜调味汁
橄榄油3汤匙、白酒3汤匙、番茄汁250ml、干葱1汤匙、蒜2颗、百里香1茶匙、俄力冈1茶匙、罗勒8片、盐1小匙、黑胡椒粗粉适量

做法：
①蒜切片，罗勒切成碎末备用
②在锅内加入橄榄油、蒜片、干葱爆香，再加入白酒、番茄汁、百里香、俄力冈以中火煮开，加入盐、胡椒粉调味，起锅前加入罗勒碎即完成 ，不过最好吃的是可以买到的番茄酱

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