用贝蒂斯橄榄油煎炸食物效果好么？用量是多少？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 04:12
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-11-08 11:15
用贝蒂斯橄榄油煎炸食物效果好么？用量是多少？
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-11-08 12:21
煎 炸：用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
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