黑豆当归海带鸭子汤 可以炖汤炖到一起吗 或者当归黑豆鸭子炖汤，温性和凉性可以一起炖汤吗？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-14 10:22
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-10-13 16:16
黑豆当归海带鸭子汤 可以炖汤炖到一起吗 或者当归黑豆鸭子炖汤，温性和凉性可以一起炖汤吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒者煙囻
- 2021-10-13 17:06
一般黑豆预先浸泡到涨，当归用黄酒100克浸泡30分钟。鸭子煮沸后，去浮沫，加入切片或拍碎老姜煮沸，加入含黄酒的当归，煮沸，加入沥干的黑豆焖煮到鸭肉用筷子可以穿透，豆子酥软的时候，放入海带，再煮15分钟兑入调料。焖煮10分钟就好了。不能同时放。这样药性才会全部释放。
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