"隔水炖"是什么意思?
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-01-18 11:54
- 提问者网友：美人性情
- 2021-01-17 19:55
"隔水炖"是什么意思?
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-01-17 20:52
碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸。主要是防止香气外泄。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-01-17 22:47
隔水炖是指把装有食物的盆或瓦罐(食物里面要有水）放在锅有水锅上炖。
- 2楼网友：青尢
- 2021-01-17 21:31
蒸鸡蛋羹 明白吗。就是 蒸。
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