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百度电压力锅和铁锅哪个锅炖排骨营养不易流失

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-10-18 11:53
  • 提问者网友:沦陷
  • 2021-10-17 13:22
百度电压力锅和铁锅哪个锅炖排骨营养不易流失
最佳答案
  • 二级知识专家网友:山君与见山
  • 2021-10-17 14:58
电压力锅锅内是有压力的,水的沸点被提高了,所以电压力锅煮排骨更容易煮烂,时间长一点骨头都可以煮软,
铁锅是没有压力的那种吧,两种相比,相同时间下,电压力锅煮的更烂,
电压力锅可以把骨头里面的骨髓煮出来,故推出来,电压力锅煮排骨更营养,只是推理,没有验证过,
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